Domowa multiwitamina dla całej rodziny: 4 pomarańcze, 1 cytryna, 1 marchewka i masz doskonały sok na kilka dni!
Ten przepis od lat sprawdza się w moje rodzinie. Zdrowy, pyszny sok dla całej rodziny. Prawdziwa bomba witaminowa!
Potrzebujesz:
- 4 pomarańcze
- 1 cytryna
- 3,5 dkg kwasku cytrynowego
- 1/2 kg cukru (możesz zastąpić miodem)
- woda
- marchewka (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Sok może być zrobiony z owoców ze skórką lub bez skórki, możesz zdecydować sam, w zależności też od tego, czy masz organiczne owoce, czy też nie.
Obierz marchewkę. Owoce i marchewki pokrój w kostkę, włóż do garnka, dodaj 1,5 litra wody, kwasek cytrynowy i odstaw na 48 godzin.
Po dwóch dniach gotuj składniki przez około 20 minut. W międzyczasie zagotuj 8 litrów wody z 1/2 kg cukru.
Owoce wlej do przegotowanej wody i wymieszaj.
Po schłodzeniu odcedź, aby pozbyć się zbędnego miąższu i przelej do czystych butelek.
Otrzymasz około 9,5 litra genialnego soku.
Możesz zmienić owoce według własnego gustu i tego, co masz w domu.
Wersja z mandarynkami jest również doskonała!
Smacznego!