Ta szybki torcik doprowadził całą rodzinę do szaleństwa: Bez pieczenia, to lepsze niż lody!
Pyszny tort z kwaśną śmietaną, który smakuje jak lody i jest naprawdę fantastycznie pyszny. Wypróbuj i przekonaj się sama, Twoi bliscy będą zachwyceni jego smakiem!
Potrzebujesz:
Krem:
- cukier – 7,5 łyżki
- mąka – 2,5 łyżki
- jajka – 2 szt.
- śmietana 18% – 400 g
- masło 100 g
Podstawa:
- herbatniki 300 g
- masło 120 g
- mleko 1-2 łyżki
Przygotowanie:
W rondelku wymieszaj cukier i mąkę, dodaj jajka i mieszaj do uzyskania gładkości.
Teraz wlej śmietanę. Wymieszaj, przenieś na mały ogień i gotuj cały czas mieszając.
Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 2 minuty. Konsystencja powinna przypominać budyń. Masę wymieszaj, przykryj folią i odstaw do ostudzenia.
Weź herbatniki (możesz wybrać zwykłe bądź czekoladowe) i zmiel je na miazgę. Dodaj roztopione masło, mleko i wymieszaj.
Pozostaw jedną trzecią mieszanki na później, resztę ułóż na dnie formy do pieczenia. Dokładnie wygładź i ułóż również po bokach.
