Pyszne domowe rogaliki – to najprostszy przepis, który zrobisz w kilka chwil
Potrzebujesz tylko kilku składników, żeby przygotować te smakowite rogaliki. To naprawdę prosty przepis na smakowitą słodką przekąskę – koniecznie zapisz go i wypróbuj.
Składniki
- 0,5 kg mąki pszennej
- szklanka wody
- 21 g drożdży
- 1 łyżka masła (możesz użyć też smalcu)
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżeczki soli
Przygotowanie
Rozpuść drożdże w niewielkiej ilości wody z dodatkiem cukru.
Przesiej mąkę do miski, dodaj wodę oraz drożdże. Mieszaj całość aż składniki się połączą. Następnie przykryj miskę z ciastem wilgotną ściereczką i odstaw na około pół godziny.
Wyrośnięte ciasto podziel na 10 równych części. Każdą z nich zagnieć i pozostaw jeszcze na kilka minut na blacie. Następnie, przy pomocy wałka zwijaj z ciasta rogaliki.
Gotowe rogaliki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryj je folią i pozostaw na 40 minut.
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni, na jego dno wstaw naczynie z ciepłą wodą. Zdejmij folię z rogalików i wstaw blachę do piekarnika, na środkowy poziom. Piecz rogaliki przez około 10 minut, do zarumienienia.
