Ciasto carskie z twarogiem. Oto jedno z prostszych ciast, jakie przygotujesz.
Podstawowe ciasto: wystarczy wymieszać i upiec. Nawet dziecko poradzi sobie z tym przepisem.
Składniki:
Przygotujemy niezbędne produkty.
Do ciasta konieczne jest:
- 150 g masła,
- 2 szklanki mąki,
- szklanka cukru,
- łyżeczka sody lub proszku do pieczenia.
Do nadzienia:
- 0,4 kg chudego twarogu,
- szklanka cukru,
- 2 jajka,
- optymalnie rodzynki
- wanilina.
Przygotowanie:
Najpierw wyjmij masło z lodówki, aby uzyskało pokojową temperaturę. Dodaj do niego mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dobrze zmiel i wymieszaj, aż uzyskasz ciasto, jak okruchy.
Aby zrobić nadzienie, ubijam jajka, dodaję twaróg i cukier. Wszystko to musi być wymieszane i zbite. Nasmaruj blachę lub foremkę do pieczenia, włóż 1/2 części ciasta, napełnij nadzieniem i wyłóż pozostałymi okruchami ciasta. Rozgrzej wcześniej piekarnik, włóż tam ciasto i piecz około 40 minut.