Pulpety ziemniaczane z serem. Mój przepis na wszystkie okazje!
Składniki:
- 1 kg gotowanych ziemniaków
- 1 cebula
- 120 g startego sera cheddar lub innego twardego sera
- 4 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
- suszony majeranek
Panierka:
- 2 jajka
- mąka
- szczypta wędzonej papryki w mące do panierowania
- bułka tarta
- olej do formy lub formy do pieczenia
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w skórkach i ostudzić. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć, ser grubo zetrzeć.
Wymieszaj starte ziemniaki, jajka, posiekaną cebulę, starty ser, przyprawy i musztardę.
