Na spód słoików włożyć ziarna pieprzu. Marchew obrać i zetrzeć na tarce do marchwi koreańskiej. Włożyć do słoików i lekko ugnieść. Obrać cebulę. Pokroić w pół pierścienie i ułożyć jako kolejną warstwę w słoikach. Paprykę pozbawić ziaren nasiennych i pokroić w paski. Włożyć do słoika i ponownie lekko ugnieść.
Kapustę poszatkować i włożyć do słoika na pozostałe warzywa. Pomidory pokroić i ułożyć na wierzchu sałatki w słoikach. Ciasno ugnieść wszystkie warstwy i składniki. Wlać olej do słoików. Przygotować marynatę. W misce wymieszać ocet, wodę i cukier. Wszystkie składniki dobrze wymieszać i wlać do słoików.