Pyszne mleczne ciasto: Niesamowity przepis, który podbił świat, ciasto jest tak miękkie, że rozpływa się w ustach.
Przygotuj w domu proste i szybkie ciasto, które będzie pasować do porannej kawy. Jeśli spróbujesz go raz, będziesz musiała przygotowywać go regularnie.
Składniki:
- 4 jajka
- 250 g granulowanego cukru
- 350 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 70 g masła
- 240 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Przygotowanie:
Do miski dodać jajka, sól i cukier.
Najpierw wymieszaj trzepaczką. Następnie ubijamy mikserem do uzyskania puszystej masy. Dodaj proszek do pieczenia do miski z mąką. Mieszamy. W dwóch krokach dodaj do miski z masą jajeczną i mieszaj, aż zgęstnieje.
Wlej mleko do garnka. Dodać miękkie masło i cukier waniliowy. Mieszaj na gorącym ogniu, aż masło się roztopi. Dodaj mieszaninę mleka do ciasta w dwóch krokach. Dobrze wymieszaj trzepaczką.
Ciasto wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 35-40 minut w 180°C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i podawać.
