Ciasto, które jest delikatniejsze niż lody? Niby niemożliwe, ale oto jest.

Połączenie czekolady i śmietanki. Niby takie klasyczne, ale zdobędzie serce każdego.

Składniki na ciasto

• 5 jajek
• 125 g cukru pudru
• 25 g kakao
• 8 g cukru waniliowego
• szczypta soli
• 125 g mąki pszennej
• 40 ml wody

Składniki na nadzienie

• 400 g śmietanki 30%
• 75 g miodu
• 8 g cukru waniliowego
• 10 g żelatyny + 50 ml wody
• 125 g białej czekolady
• 100 ml mleka

Składniki na polewę

• 80 g śmietany 30%
• 80 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie