Wspaniały chleb z patelni w zaledwie kilka minut. Jest tak pyszny, że robię go 3 razy w tygodniu.
Ten chleb jest szybki i pyszny. Ten przepis sprawi, że przestaniesz kupować chleb w piekarni.
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 15 g świeżych drożdży, opcjonalnie 5 g drożdży suchych
- 300 ml wody
- 10 g soli
- Olej na patelnię
Przygotowanie:
Połącz wszystkie składniki (oprócz oleju) w misce i zagnieć ciasto. Mieszaj wszystko razem, aż uzyskasz jednolitą masę.
Podziel ciasto na dwie części i pozostaw na 30 minut.
Po tym czasie przygotuj patelnię. Rozgrzać olej i włożyć jedną porcję ciasta. Przykryj ją i piecz z drugiej strony przez 12-15 minut.
Całość powinna być pieczona na umiarkowanym ogniu.
Posmaruj masłem wierzch chleba na patelni.
Odwróć ciasto do góry nogami, aby móc upiec chleb w drugą stronę.
Upewnij się, że cały chleb jest przykryty.
Po upływie ustawionego czasu (ok. 12-15 minut z każdej strony) wyjmij chleb z patelni.
