Kapusta w roli głównej obiadu: Odkryj przepis, który zaspokoi Twój apetyt.
Transformuj swoją kapustę w nieziemskie danie! Cudowne, sycące i po prostu smaczne. Wykorzystaj prosty trik, który zauroczy nawet najbardziej wymagających gourmandów.
Co gdybyś mógł przygotować danie, które swoim wyglądem przypomina pizzę, a składnikiem głównym jest zwykła kapusta? To brzmi niewiarygodnie, ale jest całkowicie realne!
Oto magiczna lista składników, które zmienią twoją kuchnię w prawdziwą pizzernię:
- 2 kiełbaski
- 2 jajka
- 70g sera mozzarella
- 180g kapusty
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego (lub ketchupu, jeśli wolisz)
- 1/4 cebuli
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sekretne instrukcje, które uczynią cię mistrzem kuchni:
Zacznij od kapusty – poszatkuj ją na drobne paski i namocz w gorącej wodzie przez około 10 minut.
Wykorzystaj ten czas, aby drobno posiekać cebulę.
Kiedy kapusta się moczy, staraj się zetrzeć ser na tarce o grubych oczkach. Pokrój również kiełbasę w cieniutkie plasterki. Kapusta po namoczeniu wymaga przepłukania pod bieżącą wodą, po czym pozostaw na sitku do odcieknięcia.
W osobnej misce, ubij 2 jajka z przyprawami. Następnie dodaj do nich kapustę. Rozgrzej patelnię i dodaj 2 łyżki oleju. Wyłóż na nią masę z kapusty i jajek, tworząc jednolity placek.
Zapiekaj pod przykryciem przez około 4 minuty. Po tym czasie odwróć na drugą stronę. Możesz sobie pomóc, zsuwając całość na talerz. Teraz czas na przekształcenie naszego placuszka w pizzę – posmaruj go koncentratem pomidorowym, a następnie wyłóż kiełbasę, cebulę i starty ser mozzarella.
