Dlaczego seler jest lepszy niż ryż i ziemniaki latem. Sekretny przepis na zdrowe chudnięcie.
Zastanawiałeś się kiedyś, jakie zdrowotne korzyści przynosi spożywanie selera? Ten składnik, który często znajduje się w naszej niedzielnej zupie, kryje w sobie mnóstwo witamin i innych wartości odżywczych.
Gdy wybierasz się po kęsek surowego selera, warto wiedzieć, jakie korzyści przynosi on twojemu zdrowiu:
- Pomaga w trawieniu, wpływa korzystnie na metabolizm oraz regularność wypróżnień.
- Wspomaga układ odpornościowy, chroniąc nas na poziomie komórkowym.
- Działa oczyszczająco na organizm, eliminując niepożądane substancje.
- Dodatkowo, seler korzystnie wpływa na nerkowy system oczyszczający, wspiera tworzenie krwi, odżywia wątrobę, łagodzi stawowe dolegliwości i działa kojąco na system nerwowy.
Przedstawię ci przepis na sałatkę z selera, która może stać się twoim nowym ulubieńcem.
Będziesz potrzebować:
- trochę marchewki,
- zielonego jabłka,
- 2 łyżki octu jabłkowego,
- średniej wielkości kawałek selera,
- 1 łyżkę majonezu,
- 3 łyżeczki jogurtu naturalnego,
- 1-2 łyżeczki miodu,
- fragment pora,
- dwie szczypty soli morskiej i nieco świeżo zmielonego pieprzu.
Jeśli chcesz, możesz dodać
- konserwową kukurydzę,
- marynowaną marchewkę
- słoikowy groszek.
A oto sposób przygotowania:
Najpierw umyj i zetrzyj warzywa na tarce.
Pora posiekaj drobno. Do miski wlej ocet jabłkowy, dodaj miód i sól, a następnie dobrze wymieszaj. Odczekaj około 10 minut. Następnie wlej jogurt i dodaj majonez.
Jeśli chcesz, składniki możesz układać warstwowo, dla lepszego efektu wizualnego.
Jeżeli masz ochotę, możesz wzbogacić tę sałatkę o kawałki gotowanego kurczaka czy duszonej szynki. Dla tych, którzy uwielbiają smażony boczek – choć nie jest to najzdrowsza opcja – na pewno doda to sałatce wyjątkowego smaku!