Ten wspaniały posiłek z mielonego mięsa i ziemniaków uwielbia cała rodzina: Już wiem, co dziś przygotuję na obiad.
Mięso mielone można przyrządzić na wiele sposobów i stworzyć naprawdę smaczne jedzenie. Należą do nich pieczone ziemniaki z mięsem mielonym. To danie jest szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne!
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 400 g mięsa mielonego
- olej roślinny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól
- czarny pieprz mielony
- czerwona papryka
- oregano
- liść laurowy
- 400 g przecieru pomidorowego
- ser mozzarella
- twardy żółty ser
Przygotowanie:
Obierz ziemniaki.
Pokroić w księżyce i włożyć do miski, posypać solą, czarnym pieprzem, czerwoną papryką i oregano. Dobrze wymieszaj i włóż je na patelnię z olejem. Pieczemy około 15 minut na małym ogniu pod przykryciem. Następnie upieczone ziemniaki przełożyć do formy do pieczenia. Upiec mięso mielone na patelni.
Dodaj oczyszczoną i posiekaną cebulę. Pieczemy około 2-3 minuty. Następnie dodaj przecier pomidorowy. Posyp solą, zmielonym czarnym pieprzem, oregano i dobrze wymieszaj. Na koniec wymieszaj wyciśnięty czosnek i zalej wodą.
Dodaj liść laurowy i gotuj pod przykryciem przez 7 minut na małym ogniu. Teraz połóż mięso mielone na ziemniakach i równomiernie rozłóż. Na mięsie kładziemy kawałki mozzarelli. Następnie posyp wszystko startym serem.
