Szybki kremowy sos pieprzowy – Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, a efekt jest naprawdę tego wart.
Kremowy sos pieprzowy na bazie śmietanki świetnie komponuje się ze stekami, medalionami z polędwiczki wieprzowej czy dowolnymi naturalnymi kawałkami mięsa. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, a efekt jest naprawdę tego wart!
Składniki
- 2-3 łyżeczki marynowanej zielonej papryki
- 1-2 łyżki masła
- 150 ml śmietany 30%
- sól
Do zagęszczenia (nie jest konieczne):
- 1 łyżka wody
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Proces przygotowania
Na małej patelni rozgrzej masło. Dodać lekko zmielony zielony pieprz i chwilę mieszać. Dodać śmietanę, sól i gotować około 2 minuty. Jeśli chcemy gęstszy sos, rozrabiamy skrobię z wodą, zagęszczamy nią sos i chwilę gotujemy.