Oto przepis jak w ciągu kilku minut zrobić prawdziwą włoską babkę.
Włoska babka to pyszne ciasto, którego każdy powinien spróbować. Jest łatwe do zrobienia i doskonale nadaje się do ulubionej kawy lub herbaty.
Oryginalny przepis na ciasto Panettone może się różnić w zależności od składników i wszelkich dodatków, które są używane. Do włoskiej babeczki można dodać czekoladę, orzechy lub egzotyczne owoce. W każdej kombinacji smakuje wyśmienicie. Warto spróbować.
Składniki:
- 850g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 50g cukru + 1 łyżka do ciasta
- 180g masła
- 2 jajka
- 4 żółtka
- 150 g sułtanek
- 100 g owoców kandyzowanych
- 100 g orzechów
- 1 łyżeczka soli
- skórka z jednej średniej cytryny
- 1 szklanka wody