Batoniki zrobiłam w 10 minut za pomocą szklanki kefiru – zanim zdążyły ostygnąć, już zniknęły z talerza.
Przeraża Cię sam pomysł gotowania, ale głód i pożądanie smaków nie dają Ci spokoju? Przygotuj się na niespodziankę – mamy dla Ciebie prostszy niż myślisz przepis!
Oto składniki niezbędne do urzeczywistnienia kulinarnego czaru:
- Świeżo zerwana pietruszka – 10 g;
- Salami o zachwycającym aromacie – 80 g;
- Niewiarygodnie orzeźwiający kefir – 250 ml;
- Jedynie łyżeczka soli i cukru;
- Dwa jajka w szczytowej formie;
- 100 g Twojego ulubionego sera;
- Mąka pszenna – 450 g;
- 10 g proszku do pieczenia.
A jak z tych składników ulepić kulinarny majstersztyk?
Zacznij od jajek – wbij je do miski i utrzyj do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodaj kefir – i dalej mieszaj!
W kolejnym etapie, do miski dodaj sól, ser i pietruszkę. Salami rozetrzyj na tarce.
Nadszedł czas na mąkę i proszek do pieczenia. Ugnieć wszystko, aby powstało gładkie i miękkie ciasto, które nie będzie się kleić.
Owiń ciasto folią i pozwól mu odpocząć – 10 minut powinno wystarczyć. Potem posyp mąką i rozwałkuj na grubość 1 cm. Teraz ciasto pokrój na paski, podobne do tych na pizzę.
Kolejny krok? Smakowite kawałki smaż na rozgrzanej patelni. Gotowe kawałki przenieś na talerz wyłożony papierem ręcznikowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.