Doskonałe danie, szybkie w przygotowaniu – biszkopt serowy z dżemem

W celu przygotowania ciasta ubijamy jajka z cukrem – powinniśmy uzyskać pianę. Stopniowo dodajemy do niej olej oraz mleko, a następnie mąkę, zmieszaną z proszkiem do pieczenia.

Dla uzyskania nadzienia mieszamy twarożek, cukier oraz jajka, tak, by uzyskać gładką masę. Można też dodać jeden budyń waniliowy, lecz nie jest on całkowicie niezbędny.

Połowę ciasta wylewamy na blachę i układamy na nim nadzienie serowe (najlepiej dozować je łyżką).

Układamy też dżem, grudka obok grudki, a następnie wylewamy drugą połowę ciasta.