W misce połącz mąkę, miękkie masło i proszek budyniowy. Wmieszaj żółtka, rum. Wyrobić ciasto. Wstawić do lodówki.
Rozwałkuj ciasto na grubość 3-4 mm, a następnie wytnij z niego dowolne kształty, np. serduszka, kółka lub kwiatki. Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez ok. 8 – 10 minut.
Pozostaw ciastka do ostygnięcia, a następnie posmaruj je grubą warstwą dżemu, nutelli lub masła. Na wierzchu połóż kolejny herbatnik. Przechowuj je na płasko do następnego dnia. Następnie włóż je do pojemnika i przechowuj w chłodnym miejscu. Ciastka potrzebują 2-3 dni, aby stać się miękkie.