Fantastyczny przepis na najpopularniejsze szybkie ciasto, przygotowanie zajmuje tylko 10 minut. Sernik z herbatnikami i lukrem.
Doskonały przepis na szybki biszkopt z serkiem śmietankowym i polewą. To bardzo szybki, prosty i smaczny przepis, który możesz przygotować w zabawny sposób.
Składniki:
Ciasto:
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
Krem:
- 700 ml mleka
- 2 opakowanie budyniu waniliowego
- 1 szklanka cukru pudru
- 500 g miękkiego twarogu
- 3 łyżki rumu
- 125 g masła
Lukier:
- 2 opakowania kwaśnej śmietany
- 1 opakowanie czekolady
Przygotowanie:
Jajka ubić na piankę z cukrem i wanilią. Dodaj olej, mleko i wymieszaj. Na koniec dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Mieszamy jedno ciasto. Tak przygotowane ciasto wylewamy na wyższy talerz, który wykładamy papierem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 20 minut. Po upieczeniu ostudzić.
Na biszkopt nałożyć krem i dodać do niego lukier. Włóż do lodówki do zamrożenia.Krem:Budyń gotujemy w klasyczny sposób.
Niech pudding lekko ostygnie. Dodać twarożek i masło w temperaturze pokojowej, posmakować rumu do smaku. Gładką śmietanę ubij mikserem. Lukier:Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia.
Stopniowo dodawaj lekko schłodzoną czekoladę do śmietany i mieszaj. Podać schłodzone. Jeśli chcesz ulepszyć ciasto, możesz położyć biszkopty na kremie serowym i polać je lukrem. Nie zapomnij skropić herbatników mlekiem, aby je zmiękczyć.