Ciasto „Trzy szklanki” – jeszcze nie jadłaś tak dobrego ciasta. Szybko i smacznie. Obłędny smak
Prosty przepis na proste ciasto idealne, a przy tym pyszny i idealnie pasujący do porannej kawy. Dodatkowo, nie trzeba wiele produktów, by wyczarować to cudo!
Składniki:
- szklanka mąki pszennej,
- szklanka kefiru,
- szklanka cukru,
- 1 jajko,
- 3 łyżki oleju roślinnego,
- łyżka kakao,
- łyżeczka sody oczyszczonej,
- szczypta soli.
ORAZ
- 350 g kwaśnej śmietany,
- 3 łyżki cukru pudru.
Sposób przygotowania:
Do miski wlej kefir z sodą, po czym dokładnie wymieszaj. Do drugiej miski wbij jajko i dodaj cukier i sól – całość wymieszaj.
Potem wlej olej roślinny, znowu wymieszaj, następnie wlej kefir z pierwszej miski i znów wymieszaj. Do gotowej masy przesiej kakao i mąkę.
Formę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj masłem. Wlej ciasto do formy i włóż je do rozgrzanego piekarnika (180 stopni). Piecz około 30 minut.
W tym czasie przygotuj krem. Do miski wlej kwaśną śmietanę, po czym wsyp cukier puder. Dokładnie wymieszaj.
Po wyjęciu z piekarnika ciasta, schłodź je. Odetnij boki i górę. Samo ciasto podziel na dwie równe części – jedną z nich posmaruj przygotowaną masą śmietanową i przykryj ją drugą warstwą ciasta. Pamiętaj, aby nie pozostawić brzegów i góry ciasta bez kremu.