Lato jest idealną porą aby uzupełniać poziom witamin w naszym ciele. A czy jest na to prostszy sposób niż dzięki jedzeniu warzyw i owoców? Oczywiście jedząc cały czas zwykłe warzywa może nam się to znudzić. Dlatego przygotowałam dla Was ten przepis. Jest to danie, które idealnie sprawdzi się jako przystawka lub przekąska w ciągu dnia. Dzięki wyrazistemu smakowi zachwyci każdego, kto tylko go spróbuje!
Cukinię obierz oraz pokrój ją w plastry (1 cm grubości). Czosnek przeciśnij przez praskę bądź drobno posiekaj. Do cukinii dodaj sól, pieprz i czosnek
Do jogurtu wbij jajko oraz dodaj sól. Zagęść ciasto aż do konsystencji takiej jak na naleśniki. Cukinię mocz na przemian w mące oraz cieście. Smaż na rozgrzanym oleju, po obu stronach na złoty kolor.