Wlej płatki owsiane do głębokiej miski. Zalej je gorącą wodą. Odstaw na 25 minut.
Cebulę drobno pokroić . Dodaj olej i cebulę na patelnię. Mieszamy.
Dodaj posiekaną kapustę. Mieszając smażymy ok. 5 minut na złoty kolor. Dodaj zasmażaną kapustę do miski z płatkami.
Dodać sól, mielony pieprz, czarny pieprz i wszystko razem wymieszać. Następnie zetrzyj czosnek w mieszance i wymieszaj.
Zanurz ręce w wodzie. Mieszankę nabierać łyżką , formować klopsiki i panierować w bułce tartej ze wszystkich stron.
Rozgrzej olej na patelni. Zmniejsz ogień do średniego i dodaj klopsiki.
Smaż klopsiki po 5 minut z każdej strony. Następnie przykryj patelnię. Smaż przez kolejne 3-4 minuty.