Przepis na Proste i Ciekawe Danie z Ziemniakami i Mięsem Mielonym – Wręcz rozpływa się w ustach.
Dziś gotuję bardzo ciekawe i proste danie! Przepis na Proste i Ciekawe Danie z Ziemniakami i Mięsem Mielonym.
Składniki:
- 4 ziemniaki
- 450 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 papryka
- 2-3 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 200 g sera
- Masło
- Oliwa z oliwek
- Sól
- Czarny pieprz
- Papryka (przyprawa)
- Pietruszka do dekoracji
Przygotowanie:
Obierz ziemniaki i pokrój je na mniejsze kawałki. Posól i gotuj ziemniaki do miękkości. Po ugotowaniu odcedź ziemniaki i odstaw na bok. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Dodaj mięso mielone i smaż przez około 5 minut, aż mięso się zarumieni. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 2 minuty, aż stanie się przezroczysta.
Dopraw solą, czarnym pieprzem, i papryką do smaku. Dodaj posiekany czosnek i paprykę pokrojoną w kostkę. Smaż przez kolejne 2 minuty. Dodaj pokrojone pomidory i dobrze wymieszaj. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną. Nasmaruj ręce olejem, aby ziemniaki nie przyklejały się do rąk.
Przełóż ugotowane ziemniaki do formy do pieczenia. Dodaj masło i delikatnie wymieszaj, aby ziemniaki były równomiernie pokryte. Na ziemniaki wyłóż przygotowane mięso mielone z warzywami. Posyp startym serem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni. Przed podaniem posyp danie posiekaną pietruszką.