Pierwszego dnia poza barszczem możesz jeść wszystkie owoce, z wyłączeniem bananów. Bez ograniczeń możesz pić wodę niegazowaną. Możesz pozwolić sobie oczywiście na kawę czy herbatę, pamiętaj jednak aby ich nie dosładzać.
Drugiego dnia poza barszczem spożywaj zielone warzywa. Unikaj tylko tych strączkowych.
Przykładowa kolacja: ziemniak pieczony z dodatkiem oleju roślinnego. Trzeciego dnia do diety możesz włączyć wszystkie warzywa zielone i owoce, pomijając tylko ziemniaki.
W dniu przedostatnim, na talerzu powinno się znaleźć to samo, co dnia piątego, jednak pomidory zamień na świeże warzywa liściaste. Siódmego, czyli ostatniego dnia zjedz barszcz oraz ryż gotowany z warzywami. Do picia proponujemy świeżo wyciśnięty sok owocowy.