Przepis na dietetyczne naleśniki, które możesz jeść nawet, jeśli dbasz o swoją figurę.

Wydaje się, że naleśniki to na tyle klasyczne danie, że już nic nie jest w stanie w ich przypadku zaskoczyć. Ale ten przepis na szybkie i dietetyczne naleśniki pokazuje, że takie podejście może być niesamowicie mylące.

Co będzie nam potrzebne?

• 2 jajka
• esencja waniliowa
• ok. 110 g płatków owsianych
• ok. 110 g twarogu (niskotłuszczowego)

Zaczynamy od zmielenia na bardzo drobne kawałki płatków owsianych. Następnie dodajemy do nich wszystkie pozostałe składniki i całość mieszamy na jednolitą masę, tworząc w ten sposób ciasto do naleśników. Uformowane z niego placki układamy na patelni, w miarę równo i cienko je rozkładając.

Możemy polać patelnię odrobiną tłuszczu, ale akurat w przypadku tego ciasta nawet bez niego nie powinno pojawić się ryzyko jakiegokolwiek przywierania.

Kwestią gustu jest już z czym będziemy podawać gotowe naleśniki. Doskonale sprawdza się do nich syrop klonowy, ale możemy je również posypać wiórkami kokosowymi, cukrem pudrem, dodać do nich miód, owoce czy na przykład konfitury. Dla tych, którym słodkie smaki nie do końca będą odpowiadały, polecamy z kolei kwaśną śmietanę.