Pyszne klopsiki ziemniaczane: Aby przygotować to super smaczne danie, po prostu zetrzyj ziemniaki.
Tani i prosty przepis na pyszne klopsiki ziemniaczane. Przygotuj w domu wspaniałą kolację, za którą Twoje dzieci Ci podziękują.
Składniki:
- 3 ziemniaki
- 2 cebule
- 75 g twardego żółtego sera
- olej słonecznikowy
- pietruszka
- 1 łyżka soli
- zmielony czarny pieprz
- 1 łyżka masła
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- szczypta soli
- bułka tarta
Przygotowanie:
Obierz ziemniaki w kostkę. Włóż do garnka. Zalej je wodą i ugotuj.
Pokrój cebulę na twardej powierzchni. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Włóż cebulę na patelnię. Zetrzyj ostudzone ziemniaki do miski.
Do startych ziemniaków dodać sól, pieprz i pietruszkę. Do cebuli na patelni dodać masło i ser. Poczekaj, aż stopi się na małym ogniu z mieszaniem.
Dodaj mieszankę surowej cebuli do miski ziemniaczanej i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj mąkę i wymieszaj łyżką.
Z mieszanki formujemy klopsiki i kładziemy je na twardej powierzchni. Dodać jajka, posolić i ubić widelcem.
Dodaj bułkę tartą do drugiej miski. Klopsiki moczymy w mieszance jajecznej, a następnie obtaczamy w bułce tartej.
