Niezwykle apetyczne kotleciki greckie – proste do wykonania, to hit w mojej kuchni. Przepis wart zapisania.

Wszystko, czego potrzebujesz, to kotleciki z Greckim akcentem, które pokochają wszyscy! Wypróbuj smakowite alternatywę dla codziennych mielonych. Odkryj przepis, który przewróci Twoją kuchnię do góry nogami!

Jest tu coś, czego nie możesz przegapić: to nasze kulinarnie inspirowane greckie kotleciki. Z pewnością zaspokoją nawet najbardziej wymagające podniebienia. To jest to! Odkryj przepis, który jest na tyle elastyczny, że dopuszcza drobne błędy, a nawet zmiany – idealny dla kuchennych nowicjuszy i tych, którzy lubią eksperymentować.

Czy gotowe na soczyste, aromatyczne kotleciki, które przypominają wakacje w Grecji? To co czekasz, przekonaj się, jak je zrobić!

Składniki, które będą ci potrzebne: 500g mięsa mielonego (najlepsze jest wołowe lub wieprzowe) 2 jajka ok. 150g kaszy gryczanej 200g przecieru pomidorowego 2 średnie cebule mąka do panierowania przyprawy według własnego uznania: sól, pieprz, oregano tłuszcz do smażenia, na przykład olej.

Instrukcje przygotowania:

1. Zacznij od gotowania kaszy gryczanej w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Ochłoń i odłóż na później.
2. Mięso, cebulę, jajka i przyprawy mieszamy razem, dodajemy potem ostudzoną kaszę i ponownie mieszamy.
3. Ręcznie formujemy kotleciki i obtaczamy je w mące, a następnie smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron przez około 2 minuty. Pamiętaj o utrzymaniu średniego ognia, aby nie przypalić potrawy.
4. Teraz czas na sos! Smaż drugą cebulę, pokrojoną w piórka, na niewielkiej ilości tłuszczu, a następnie dodaj przecier pomidorowy. Przykryj i dusić przez chwilę.
5. Przenieś kotlety do patelni z sosem i dusicie jeszcze przez maksymalnie pół godziny, aby kotlety przesiąkły smakiem sosu.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoim małym kawałkiem Morza Śródziemnego na talerzu. Zobaczysz, jak ten przepis stanie się nieodłącznym elementem Twojego domowego menu!