Już nie kupuję majonezu w sklepie, robię go w domu bez jajek i octu w 1 minutę: Dziękuję siostrze za przepis.
Przygotuj domowy zamiennik majonezu bez jajek i bez octu według tego przepisu. Jest zdrowszy i jednocześnie tak samo smaczny jak majonez ze sklepu!
Składniki:
- 150 ml mleka
- 300 ml oleju słonecznikowego
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- musztarda do smaku
- cukier granulowany do smaku
- opcjonalnie: pietruszka
Przygotowanie:
Majonez kupiony w sklepie jest stosunkowo drogi i zawiera również konserwanty i aromaty.
Przestaw się na zdrowszą wersję i zastąp majonez ze sklepu tym smacznym domowym sosem. Nie zawiera surowych jaj ani octu i nie zawiera konserwantów.
Procedura jest absurdalnie prosta i dlatego zdecydowanie warta wypróbowania. Będziesz mile zaskoczony jego smakiem.
Ten domowy sos nadaje się do sałatek, różnych potraw smażonych, kanapek itp.
Przygotowanie:
Wymieszaj mleko i olej w misce. Zmiksuj blenderem zanurzeniowym, trzymając blender na dnie pojemnika przez kilka pierwszych sekund. Dodaj sok z cytryny, musztardę, cukier i sól. Mieszaj, aż sos będzie gęsty i zwarty.
Można dodać suszoną lub posiekaną natkę pietruszki. Gdy sos będzie gotowy, przelej go do czystego, suchego szklanego pojemnika i przechowuj w lodówce.
