Pyszny makaron z sosem – szybki obiad dla całej rodzinki. Koniecznie zanotuj ten przepis.
Jeśli zastanawiasz się, co zrobić na obiad, w Twoim planie dnia nie ma czasu na gotowanie czasochłonnych potraw, a mimo to chcesz zjeść domowy, zdrowy i ciepły posiłek, to ten makaron z wyśmienitym sosem będzie idealnym wyborem.
Składniki:
- 500g makaronu np. Fusilli, Tagliatelle
- 150g boczku lub szynki
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 ząbek czosnku
- 100g topionego serka
- 2 posiekane cebule
- pieprz, sól, oregano, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
W pierwszej kolejności przygotuj makaron kierując się informacjami podanymi na opakowaniu. Najlepszy będzie makaron ugotowany sposobem al dente. Później pokrój cebule i boczek.
Następnie rozgrzej tłuszcz na patelni, wrzuć uprzednio pokrojone składniki i dodaj do nich serek topiony. Cały czas mieszając poczekaj, aż serek się roztopi.
Kolejno wlej śmietanę, dodaj czosnek (pamiętaj, żeby wcześniej go pokroić lub przecisnąć przez praskę), pieprz, sól, oregano i gałkę muszkatołową. Całość przemieszaj i chwilę podgrzewaj, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Odcedź makaron, wymieszaj makaron z przygotowanym sosem.