Pyszne miodowe ciasto w stylu Marlenki: Idealne, która całkowicie rozpływa się w ustach.

Przygotuj ten niesamowicie pyszny deser, który przywodzi na myśl znaną Marlenkę.

Miodowy zapach przyciąga do stołu, a delikatna konsystencja całkowicie rozpuszcza się na języku. Wszystkie te cechy sprawiają, że jest to skarb najwyższej klasy!

Postępuj zgodnie z tym przepisem, a goście będą zachwyceni.

Składniki:

  • 2 jajka
  • 150 g cukru pudru
  • 80 g masła
  • 50 g miodu
  • 350 g mąki pszennej
  • wanilina
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Krem:

  • 180 g cukru pudru
  • 500 ml mleka
  • 1 jajko
  • 40 g mąki pszennej
  • 70 g masła
  • wanilia

Polewa:

  • 2,5 łyżki kakao
  • 45 g masła
  • 1,5 łyżki kwaśnej śmietany
  • 3 łyżeczki cukru pudru

Przygotowanie:

Jajka z cukrem ubij na piankę, dodaj miód, masę dobrze wymieszaj i włóż do kąpieli wodnej, aby masa się stopiła. Dodaj sodę oczyszczoną i ściągnij z palnika.

Mąkę przesiej, porcjami dodaj do masy i mieszaj na gęste jednorodne ciasto. Przykryj ciasto i odstaw na 40 minut. Następnie podziel je na 3 części i każdą rozwałkuj na cienki prostokątny naleśnik.

Plastry rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 190°C przez około 5 minut.  Po upieczeniu pokrój każdą płytkę na 2 części, wyjmij papier do pieczenia i przytnij brzegi. Krem przygotowujesz w bardzo łatwy sposób – mieszaj wszystkie powyższe składniki oprócz masła, gotuj aż zgęstnieją i zdejmij z palnika. Ostudź.

Przygotuj lukier mieszając w garnku masło z kakao, cukrem i śmietaną. Gotuj, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję. Zdejmujemy z ognia.

Na blasze układamy na przemian upieczone placki ciasta ze śmietaną, następnie smarujemy boki śmietaną, a następnie posypujemy resztkami ciasta. Deser polej polewą czekoladową i przechowuj w lodówce do schłodzenia.

WSKAZÓWKA: Jeśli nie chcesz polewać deseru polewą czekoladową, możesz po prostu posypać je mieszanką czekoladową. Ten deser jest bardzo miękki, kremowy o pysznym miodowym smaku.

Smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!