Poznaj przepis na te pyszne nadziewane roladki, które robię już od 20 lat. Moja rodzina wyrywa sobie przepis z rąk

Soczyste i pyszne mięsne roladki. Wystarczy tylko schab, ser i ogórki kiszone. Przepis gości na moim stole już prawie od 20 lat.

Roladki mięsne jako doskonała alternatywa tradycyjnych steków. Potrzebujesz tylko trzech składników, aby stworzyć fantastyczne danie. Zawijasz, doprawiasz, pieczesz i gotowe! Doskonale sprawdzą się zarówno jako główne danie, jak i na lunch.

Składniki:

  • 700-800 g schabu, karkówki bądź kurczaka
  • 2-3 ogórki kiszone
  • 100 g sera
  • Sól
  • Przyprawy do smaku

Przepis:

Mięso kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Wszystkie kawałki z osobna z obu stron posypujemy solą i pozostałymi przyprawami.

Marynatę przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 30-40 minut. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, a ogórki kroimy na cztery części.

Mięso rozkładamy na blacie, kładziemy na nim ogórek i zwijamy w rulon. Czynność powtarzamy przy każdym kawałku.

Rozkładamy mięso w naczyniu wysmarowanym olejem obok siebie. Roladki smarujemy olejem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut.

Pod koniec czasu posypujemy każdą roladkę startym serem i ponownie wkładamy do piekarnika.

Po upływie wymaganego czasu wyjmujemy mięso z piekarnika, ponownie posypuje my serem i serwujemy.

Smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!