Potrzebne będzie ciasto francuskie. Może je wykonać samodzielnie lub kupić gotowe w sklepie.
Za pomocą wałka rozwałkować je na cienki prostokąt. Przecierem pomidorowym posmarować powstałe ciasto. Na to posypać oregano i żółtym serem startym na tarce.
Położyć na to warstwę salami, szynki i ponownie salami. Uformować z tego rulon. Mocniej ścisnąć boki. Ułożyć na formie, uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.
Górę ciasta posmarować przecierem pomidorowym. Wierzch zsypać przyprawą oregano oraz startym na tarce parmezanem.