Oryginalna pasta z serem wędzonym, marchewką i czosnkiem. Miało być na dwa dni a zjedzone w kilka chwil
Oryginalna pasta z serem wędzonym, marchewką i czosnkiem – sposób przygotowania
Wraz ze świętami Bożego Narodzenia rozpoczyna się era nie tylko słodyczy, ale także kanapek. Sałatka ziemniaczana jako pasta to już klasyka, ale może masz ochotę na coś ciekawszego. Ten przepis jest odpowiedzią.
Składniki
- ser wędzony półtwardy – 150 g
- jajka – 3 szt
- marchewka – 2 szt
- czosnek – 4 ząbki lub do smaku
- mielony czarny pieprz – pół łyżeczki
- sól – 1 szczypta
- majonez – 1 łyżka
- kwaśna śmietana – 1 łyżka
Gotuj jajka we wrzącej wodzie przez około 10 minut. Następnie ostudź je, obierz i pozostaw do ostygnięcia. Zetrzyj wędzony ser na grubej tarce i umieść w głębokiej misce. Na grubej tarce posiekaj ugotowane na twardo jajka.
Oczyścić dwie małe lub jedną większą marchewkę i drobno zetrzeć. Wciśnij kilka ząbków czosnku do mikstury, wszystko posyp mielonym czarnym pieprzem, odrobiną soli i skrop majonezem i kwaśną śmietaną. Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, rozsmaruj na cieście i podawaj.
