Patelnia z makaronem i mięsem mielonym: Szybki i tani obiad dla całej rodziny.
Doskonała propozycja na szybki i tani obiad, który na pewno Ci się spodoba.
Składniki:
- 400 g makaronu
- 1 szklanka sosu pomidorowego, łagodniejszego (ok. 330 g) – jeśli nie masz, możesz użyć pasty paprykowej jako zamiennika
- 1 duża cebula
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- 1 łyżka cukru
- 400 g mięsa mielonego
- sól
- pieprz
- zioła do smaku do dekoracji
- ostra papryka (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie przecedź przez sitko i włóż z powrotem do garnka.
Obierz i drobno posiekaj cebulę. Papryki oczyść i pokrój w drobną kostkę.
Podgrzej olej na patelni. Dodaj cebulę i smaż.
Mięso mielone układamy na cebuli i razem smażymy. Dodaj posiekaną paprykę i sos paprykowy. Dobrze wymieszaj i dopraw cukrem, solą i przyprawami.
Dusimy razem pod pokrywką, aż mięso będzie gotowe. Na koniec dodać odcedzony makaron i dokładnie wymieszać.
Podgrzej krótko i podawaj natychmiast. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, można dodać kilka łyżek wody, w której gotował się makaron. Jako alternatywę można użyć koncentratu pomidorowego lub paprykowego.
