Pyszny Obiad z Jednej Blachy: Pieczone Udka z Kurczaka z Ziemniakami i Papryką – Spróbuj Tego Łatwego Przepisu.
Pieczone udka z kurczaka z ziemniakami i papryką – wszystko z jednego gara
Idealny obiad z jednej blachy: Wypróbuj ten prosty i smaczny przepis na pieczone udka z kurczaka z ziemniakami i papryką. To danie jednogarnkowe jest nie tylko pożywne, ale i oszczędza czas i wysiłek. Udka kurczaka doskonale komponują się z chrupiącymi ziemniakami i soczystą papryką, tworząc harmonijną mieszankę smaków. Idealny wybór na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi – ten przepis z pewnością zachwyci wszystkich przy stole!
Składniki:
- 6 udek z kurczaka
- 1 łyżka rozmarynu
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1-2 kostki bulionowe (lub inna przyprawa do smaku)
- 1 kg ziemniaków
- 2 kolorowe papryki
- 1 duża czerwona cebula
Przygotowanie:
Umyj i osusz udka z kurczaka, a następnie naciń skórę, aby lepiej wchłonęły przyprawy. W misce wymieszaj rozmaryn, przyprawę do kurczaka, słodką paprykę, pokruszone kostki bulionowe i 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj udka kurczaka i dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso. Odstaw na co najmniej 30 minut, a najlepiej na całą noc, aby mięso dobrze się zamarynowało.
Ziemniaki, papryki i cebulę umyj, obierz (jeśli to konieczne) i pokrój na kawałki. W dużej misce wymieszaj pokrojone warzywa z pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek, solą i dodatkowymi przyprawami według uznania.
Na blachę do pieczenia wyłóż warzywa, a na wierzchu ułóż udka z kurczaka. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 190°C przez około 50 minut. Przez pierwsze 30 minut piecz pod folią aluminiową, aby mięso pozostało soczyste, a następnie zdejmij folię, aby udka ładnie się zarumieniły.
Po upieczeniu odstaw danie na kilka minut, aby smaki się połączyły.
