Potrzebujesz przygotować jakieś danie na szybko i najlepiej coś zdrowego z dodatkiem warzyw – Nie znajdziesz nic prostszego i jednocześnie smacznego.

Przygotowanie proste i pysznego obiadu nie musi być wcale trudne. Wystarczy pierś z kurczaka, warzywa i ryż, a do tego sałatka warzywna. Przygotowanie nie zajmie Ci wiele czasu, a efekt będzie zniewalający.

Składniki:

  • 4 filety z kurczaka
  • Por
  • Marchew
  • 4 ząbki czosnku
  • ½ szklanki oleju
  • 3 szklanki wody
  • 1 szklanka ryżu
  • 2 łyżeczki soli

Składniki na sałatkę:

  • sałata
  • młoda cebula
  • pomidory koktajlowe
  • cytryna

Wykonanie:

Marchew obierz i pokrój ukośnie na plastry.

Pora umyj, oczyść i pokrój w podobny sposób.

Filety ponacinaj tak, by stworzyć swoistą siatkę na całej powierzchni.

Olej wylej na patelnię, zagrzej. Wyłóż kurczaka i smaż z obu stron na złocisty kolor.

Gdy mięso będzie gotowe, zdejmij je, odlej nadmiar oleju i podsmaż marchewkę.

Czosnek obierz i pokrój w plastry i dodaj do marchewki. Dodaj pora, przykryj patelnię i duś ok. 5 min.

Dodaj kurczaka na patelnię, wlej wodę, dodaj sól i duś pod pokrywką przez ok. 10 min.

Dodaj ryż i gotuj do miękkości. W razie konieczności dodaj wody.

Przygotuj sałatkę:

Kilka listków sałaty pokrój Cebulę obierz i pokrój drobno lub w pióra Pomidorki przekrój na pół. Cytrynę wyciśnij. Wymieszaj składniki i dodaj soku z cytryny w zależności od upodobań.

SMACZNEGO!

error: Treść zabezpieczona !!