Przygotuj błyskawiczny obiad: piersi z kurczaka tak smaczne, że nie uwierzysz.
Odkryj przepis na niezwykle smaczne i szybkie do przygotowania piersi z kurczaka, które zdobyły wielką popularność nie tylko ze względu na ich błyskawiczną gotowość.
Potrzebne składniki:
- piersi z kurczaka: 2 sztuki
- sól: 1/2 łyżeczki
- mielony pieprz
- kolendra
- czosnek: 1 ząbek
- kwaśna śmietana: 3-4 łyżki
- jajko: 1 sztuka
- mąka pszenna: 2-3 łyżki
- olej roślinny: 5-6 łyżek
Sposób przygotowania:
Zacznij od pokrojenia piersi kurczaka na plastry o grubości mniej więcej 7 mm i umieść je w misce.
Następnie, posyp mięso solą, dodaj mielony pieprz, kolendrę, a także zmiażdżony ząbek czosnku. Do tego dodaj śmietanę i jajko, po czym wszystko dokładnie wymieszaj.
Miskę przykryj i odstaw na 20 minut, aby składniki się przegryzły.
Po tym czasie do mieszanki wsyp mąkę i ponownie wymieszaj.
Rozgrzej olej na patelni i smaż mięso na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru. Usmażone piersi z kurczaka wyłóż na talerz pokryty papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
