Zaskoczy ono każdego domownika czy też gościa. Przygotowanie mięsa w ten sposób jest nie tylko łatwe, ale również przyjemne.
Mięso umyć, osuszyć i przekroić je z jednej strony tak, aby utworzyć wzór siateczki.
Wymieszać w osobnym naczyniu jogurt wraz z oliwą, musztardą, zmiażdżonym czosnkiem oraz przyprawami.
Ziemniaki pokroić na plasterki, a grzyby i cebulę posiekać. Formę do pieczenia wyłożyć pergaminem.
Umieścić na nim ziemniaki, pieczarki i cebulę, po czym doprawić warzywa solą i pieprzem. Na wierzchu ułożyć mięso z kurczaka.
Pod koniec pieczenia, danie posypać startym serem i piec jeszcze dopóty, dopóki nie rozpuści się on.