Pikantny makaron w sosie: Fantastyczny obiad, który błyskawicznie jest na stole. Sprawdzony przepis.

Fantastyczny szybki obiad, który raz, dwa jest na stole i wszyscy go uwielbiają. Wypróbuj te pikantne, kremowe kolanka według naszego przepisu, a zaskoczysz wszystkich wspaniałym obiadem!

Składniki:

  • 4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka oleju
  • 1 szklanka makaronu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • oliwa z oliwek
  • 1/3 szklanki pasty pomidorowej
  • 1/4 litra soli
  • 2 kg suszonego chilli
  • 1 cm mielonej czerwonej papryki
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczka oregano
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki kremu do gotowania
  • opcjonalnie: kostka rosołowa z kurczaka
  • 1/2 szklanki startego sera Cheddar
  • 1/2 szklanki tartej Mozzarelli
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie:

Do garnka wlej wodę, dodaj sól i olej. Zamknijmy. Wlej makaron do wrzącej wody. Weź pół szklanki wody z makaronu na sos. Gotujemy tylko kolana, aby były półmiękkie.

Obierz cebulę i czosnek. Drobno posiekaj cebulę i pop lub zmiażdż czosnek.  Wlej trochę oliwy z oliwek na patelnię. Podsmażyć czosnek, dodać cebulę, a następnie koncentrat pomidorowy. Gotujemy 2 – 4 minuty. Dodaj sól, pieprz czerwony, pieprz czarny mielony, możemy dodać trochę cukru.

Pozostałą wodę zalewamy makaronem. Mieszaj i gotuj przez kilka minut. Następnie wlewamy mleko, śmietankę i możemy dodać kostkę bulionową. Wymieszaj wygładzenie i dodaj kolana.

Na koniec dodaj cały starty ser, masło i dobrze wymieszaj. Wszystko gotowe. Możemy go podać w takiej formie, lub jeszcze możesz udekorować posiekaną pietruszką. Życzymy smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!