Leniwa pizza, za którą wszyscy szaleją: Potrzebujesz tylko 30 minut.
Pyszna domowa pizza, którą wszyscy uwielbiają, a jej przygotowanie zajmuje tylko 30 minut.
Składniki:
Ciasto:
- 1 szklanka kefiru
- 2 szklanki zwykłej mąki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
Nadzienie:
- przecier pomidorowy zmieszany z solą
- pieprz
- bazylia
- czosnek przeciśnięty przez praskę (lub ketchup)
- pokrojona szynka
- pieczarki
- startego sera
- lub dodatki według własnego uznania
Przygotowanie:
Do dużej miski wsypać mąkę i zalać kefirem.
Dodać sól, cukier i dobrze wymieszać. Wbij 2 jajka do tej mieszanki i wyrób zwarte ciasto.
Ciasto jest dość gęste, ale to nic. Blachę wysmarować olejem i wyłożyć na nią ciasto. Następnie układamy warstwę przecieru pomidorowego.
Teraz możesz też dodać majonez i wszystko razem posmarować. Na tym spodzie układamy składniki wedle uznania.
Możemy ułożyć warstwami pokrojoną w plastry szynkę, pieczarki, oliwki itp.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20 minut . Następnie wyjmij i obficie posyp tartym serem.
Na koniec zapiekamy, aby ser się stopił. Wybieramy, kroimy i możemy podawać.
