Mięciutkie i puszyste pączki na skondensowanym mleku – lepsze od tradycyjnych, teraz tylko takie robię
Mięciutkie i puszyste pączki na skondensowanym mleku – smak przypominający dzieciństwo
Przepis na pączki na skondensowanym mleku wiele lat temu był niezwykle popularny i chętnie wykorzystywany przez miłośników domowych wypieków. Pora odświeżyć przepis na pączki, których smak przywodzi na myśl chwile beztroskiego dzieciństwa.
Pączki na skondensowanym mleku to zaledwie 5 – 6 minut pracy dlatego warto zdecydować się na ich wykonanie.
Składniki:
- mleko skondensowane – puszka
- jajka – dwie sztuki
- mąka pszenna – do uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta
- sól – jedna szczypta
- soda – szczypta
- cukier puder opcjonalnie do dekoracji
Sposób przygotowania:
Jajka roztrzepać, dodać do nich skondensowane mleko, sól i sodę, a następnie dokładnie wymieszać. Do masy dodawać partiami mąkę aż do chwili uzyskania miękkiego, delikatnie lekkiego ciasta.
Ciasto rozwałkować na kształt grubego walca, którego należy pokroić na kawałki o długości około 2 cm
Z kawałków ciasta lepić kulki i smażyć na głębokim, dobrze rozgrzanym tłuszczu.
