Jajka ugotuj na twardo. Mięso lekko rozbij tłuczkiem.
A następnie wetrzyj w nie sól i oba pieprze.
Pokrój cebulę (możesz w kostkę lub pióra, jak wolisz) Przygotuj naczynie żaroodporne. Na dno ułóż cebulę, na niej przyprawione plastry schabu. Do miski zetrzyj ser, dodaj pokrojone w kostkę jajko, dodaj jogurt naturalny, sól i bazylię. Dokładnie wymieszaj.
Masę rozprowadź na mięsie, wygładź.