Na ciasto:
Na nadzienie:
Na piankę:
W misce wymieszaj żółtka z cukrem i zmiękczonym masłem do uzyskania piany. Dodaj mleko. Wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką blachę do pieczenia.
Do nadzienia wymieszaj twarożek z cukrem waniliowym. Na wierzchu ciasta ułóż posiekane morele. Twarożek na morele.
Na wierzch ułóż śnieg, który ubiliśmy z 4 białek i cukru. Tak przygotowane ciasto wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy około pół godziny, w zależności od piekarnika.
Wierzch musi być ładnie upieczony.