Lepszego nie jadłam: Domowy sernik na zimno Milka – Nigdy bym nie pomyślała, że to takie proste.
Ten pyszny deser z czekoladą stanie się hitem w Twojej kuchni! Uwielbiają je mali i duzi.
Składniki:
- Forma o średnicy 19 cm
Ciasto:
- 170 g ciasteczek z kawałkami czekolady
- 50 g roztopionego masła
- 1 łyżka bitej śmietany
Krem:
- 400 g bitej śmietany
- 200 g mleka skondensowanego
- 20 g (2 łyżki) kakao
Polewa czekoladowa:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g bitej śmietany
Przygotowanie:
Zmiel herbatniki, przełóż do miski i zalej roztopionym masłem. Wymieszaj łyżkę bitej śmietany i powstałe ciasto biszkoptowe wyciśnij na dno tortownicy, którą wyłożyliśmy papierem do pieczenia. WSKAZÓWKA: Możesz użyć np. szklanki, aby wcisnąć ciasto do formy.
Włóż foremkę do lodówki i przygotuj krem. Ubitą śmietanę wlać do miski i podczas ubijania wlać mleko skondensowane. Masę podzielić na dwie części, jedną część przenieść do osobnej miski i wymieszać z kakao. Ubij do zwartego kremu.
Przygotować lukier, polewając połamaną czekoladę gorącą bitą śmietaną i mieszać trzepaczką do uzyskania gładkości. Z lodówki wyciągamy formę z ciastem. Nakładamy stosy kremu kakaowego, które łączymy z polewą czekoladową, a resztę wypełniamy białym kremem.
W ten sposób nakładamy krem kakaowy z czekoladą i śmietaną, aż zniknie. Na wierzch ułożyć warstwę czekolady, a następnie rozsmarować łyżką i pozostawić do ściągnięcia. Jeśli chcesz podawać jako tort lodowy, włóż go do zamrażarki na 5-6 godzin.
Wszystko gotowe.
