Serowe różyczki w 20 min. Zrób raz i jedz przez kilka dni. Przepis od mojej babci
Odwiedziny u babci zawsze kojarzą się z mnóstwem łakoci. Każda babcia ma swoje specjały i zeszyt pełen wyjątkowych przepisów. Jednak ten jeden zapada w pamięci najbardziej.
Serowe różyczki to przepyszne ciasteczka, o niesamowitym wyglądzie, a w dodatku bardzo proste i szybkie do zrobienia.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 minut
POZIOM TRUDNOŚCI: niski
SKŁADNIKI:
- 450 g mąki
- 250 g twarożku
- 100 g margaryny
- ½ szklanki cukru
- ¼ łyżeczki sody
- 1 g wanilii (można zrezygnować)
- ½ łyżeczki soli
- 2 żółtka jaj
DO DEKORACJI:
- cukier puder
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
W głębokiej misce połącz twarożek, roztopioną margarynę, cukier, wanilię, sól i żółtka.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę wraz z sodą i zagniataj delikatnie ciasto (możesz użyć do tego widelca). Jeśli ciasto jest zbyt lepkie dodaj więcej mąki.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 2-3 milimetrów. Następnie wytnij kółka np. za pomocą szklanki. 3-4 kółka ułóż nierówno na sobie. Następnie zwiń je w małą rolkę.
Gotową rolkę pokrój na dwie części. Dzięki temu otrzymasz dwie róże.
Na blaszce połóż papier do pieczenia i rozłóż ciasteczka. Piecz w temperaturze 160 stopni przez 20-30 minut. Do dekoracji użyj cukru pudru.
