Ślimaki ziemniaczane, które są hitem internetu: przygotowane tylko z 4 ziemniaków, 100 g sera, pietruszki i …

Zapomnij o frytkach i wypróbuj ten pomysł na tą niezwykłą przystawkę. Z całą pewnością Twoje dzieci będą zachwycone. Możesz je również przyrządzić na imprezę w gronie przyjaciół, na pewno zaskoczysz ich niesamowitym wyglądem i obłędnie pysznym smakiem przekąski. Jeśli chcesz uzyskać mniej kaloryczną wersję dania, posmaruj lekko spirale olejem i piecz w rozgrzanym piekarniku.

Potrzebujesz:

  • 4 ugotowane ziemniaki
  • 100 g sera feta
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki skrobi
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
  • Olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj w łupinkach, ostudź trochę i obierz.

Dodaj pokrojony w kostkę ser do jeszcze ciepłych ziemniaków i ugnieć na puree. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.

Dodaj sól, mleko, jajko i wymieszaj.

Na koniec dodaj mąkę oraz posiekaną natkę pietruszki i cebulę.

Wymieszaj ciasto.

Nałóż jego część do szprycy cukierniczej i wyciskaj na rozgrzany olej formując spirale.

Smaż z obu stron na złoty kolor. Życzę smacznego!

error: Treść zabezpieczona !!