Bez sztucznych konserwantów i dodatków. Tylko trzy składniki są potrzebne do przygotowania pysznego tureckiego serka śmietankowego – Przepis.
Najpierw należy przygotować serwatkę. Najpierw wyciśnij sok z 1 cytryny i podgrzej 2 litry (3,2%) mleka w rondlu. Zmieszaj sok z ciepłym mlekiem i mieszaj, aż powstanie zsiadłe mleko.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia i odstaw do ostygnięcia. Przecedzić mieszankę przez sitko. Odsączyć płyn. Połączyć składniki w misce. Wymieszać składniki w misce i dodać szczyptę soli. Mieszać za pomocą miksera przez ok. 1-2 minuty.
Gotowe! Możesz się nim delektować bez skomplikowanych składników kupionych w sklepie. Klasyczny ser turecki można przygotować w innych smakach.
