Wszystko wymieszaj i do piekarnika. Szybkie ciasto z dżemem zaskoczy wszystkich. Kilka minut i gotowe
To wyjątkowo pulchne i smaczne ciasto przygotujesz dosłownie w kilka minut. Wystarczy parę prostych składników, by uzyskać idealny deser lub przekąskę do kawy.
Placek na bazie dżemu to idealna propozycja dla każdego. Wypróbuj!
Składniki:
- 2 jajka
- 250 ml kefiru
- 0,5 szklanki cukru
- 0,5 łyżeczki sody
- 2,5 szklanki mąki
- 1 słoiczek dżemu
- 80 g rodzynek
- szczypta soli
- cukier waniliowy
Przygotowanie:
Wybierz ulubiony dżem i wymieszaj go razem z sodą, a następnie odstaw na parę minut. Jajka wbij do miski, ubijaj z dodatkiem cukru, soli oraz waniliny. Masę wlej do dżemu i przemieszaj. W kolejnym kroku dodaj przesianą mąkę.
W międzyczasie zalej rodzynki wodą na kilka minut, wówczas napęcznieją oraz staną się miękkie. Dodaj je do ciasta. Wymieszaj całość, a następnie wyłóż na blachę do pieczenia.