To może stać się nowym wspaniałym posiłkiem w Waszym domu. Sposób na placek ziemniaczany z warzywami, Przepis.
Przedstawiam Wam bajecznie prosty przepis na Sycylijski ziemniaczany specjał. Założę się, że wszystko, czego potrzebujesz do tego ugotowania tego szybkiego obiadu masz już w swojej lodówce!
Składniki suche:
- mąka pszenna (200g)
- proszek do pieczenia (16g)
- pieprz
- sól
Pozostałe składniki:
- mozarella tarta (możesz zastąpić innym startym serem)
- twardy ser (około 100 g)
- pietruszka (około łyżka)
- papryka (3 średnie sztuki)
- pomidor
- ziemniaki (2 spore sztuki)
- olej słonecznikowy (60 ml)
- mleko (200ml)
- jajka (4 sztuki)
Sposób przygotowania:
Jajka wymieszaj z olejem i mlekiem. Dopraw pieprzem i solą. Następnie przygotuj warzywa. Paprykę, cebulę i pomidory pokrój na małe kawałeczki, a obrane ziemniaki zetrzyj na tarce o grubszych oczkach. Zwróć uwagę, by na koniec odcisnąć z nich nadmiar wody. Wymieszaj jajka i warzywa.
W drugiej misce przesiej mąkę i dodaj do niej proszek do pieczenia. Następnie posiekany ser i wymieszaj z wcześniej przygotowaną masą.
Wyłóż wszystko na papier, posyp startym serem mozzarella i piecz w nagrzanym piekarniku około 35-40 minut w 180 stopniach.
