Przepis na niezbyt czasochłonne, proste i, przede wszystkim, smaczne danie.

Wybrane mięso umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plastry. Każdy kawałek rozbić dokładnie tłuczkiem i oprószyć solą i pieprzem.

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na grubej tarce, posolić i odsączyć nadmiar wody. Przygotować blaszkę lub naczynie żaroodporne, nasmarować je olejem i rozłożyć na nim starte ziemniaki.

Cebulę obrać z łupinek i pokroić na półksiężyce, rozłożyć ją na ziemniakach. Następnie na blaszce położyć wcześniej przygotowane mięso.