Teraz czas na sos. Twardy ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wsypać go do miski. Dodać majonez, jogurt grecki i musztardę, doprawić według uznania i wymieszać. Powstałym sosem posmarować mięso.
Naczynie do pieczenia przykryć folią aluminiową i wsadzić do piekarnika. Całość piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie zdjąć folię i piec danie przez kolejne 20 minut.
W ten sposób ser się ładnie rozpuści i powstanie pyszna serowa skorupka. Danie podawać z sosem czosnkowym lub ketchupem. Można także przygotować do niego szybką sałatkę z rukoli i pomidorków koktajlowych. Smacznego!